WE ARE HIRING
No.1 공간콘텐츠 회사
글로우서울은 압도적인 공간기획력을 기반으로 다양한 콘텐츠, 부동산 및 프롭테크를 포괄한 원스탑 솔루션을 제공하고 있습니다. F&B는 물론 쇼핑몰 등 상공간, 엔터테인먼트, 숙박, 주거까지 다양한 영역의 콘텐츠의 결합이 가능한 공간콘텐츠 기업 입니다.
손대면 핫플이 되는 글로우서울이 증명해낸 단순한 F&B공간 운영을 넘어서 공간설계, 시공, 조경, 미술, 운영까지 모두 진행하는 독특한 DNA를 가진 기업으로 다방면의 젊은 인재들이 의기투합하고 있습니다.
앞으로는 오프라인 공간에 집중하고 있던 브랜딩 영역을 온라인 영역까지 확장하여 신규 브랜드 도출과 전략을 수립하고 이에 따른 정교한 브랜드 개발을 지향해 나아가고자 합니다. 이러한 과정에서 대중이 공감할 수 있는 진정성 있는 브랜드를 함께 만들어 나갈 인재분들을 환영합니다.
주요업무
- ETF 베이커리, 스탠다드브레 CK(중앙주방) 생산 계획 수립 및 일정 관리
- 1인 생산성 모니터링 및 공정 개선 제안
- 브랜드별 메뉴 원가율 분석 및 목표치 관리
- 원가 이상 발생 시 원인 파악 및 개선안 보고
- 신메뉴 출시 시 레시피 및 현장 교육 세트 운영
- 베이커리 직원 현장 교육 및 역량 관리
- 운영 실적 데이터 취합 및 보고
자격요건
- 베이커리/제과제빵 분야 실무 경력 5년 이상
- 복수 매장 또는 다브랜드 베이커리 운영 경험
- 레시피 표준화 및 QC 관리 경험
- 원가율 관리 및 식재료 비 실무 경험
- 팀원 교육·관리 경험 보유자
우대사항
- 직영 다점포 F&B 브랜드 경력자
- CK(중앙주방) 생산 관리 경험 보유
- 메뉴 개발 참여 경험 (신제품 런칭 경험 포함)
- Excel 활용 기반 운영 데이터 보고 가능자
채용절차
- 서류전형 > 1차면접(실무진면접) > 인성검사 >2차면접(과제제출 및 임원면접) > 최종합격
- 채용절차는 생략 및 추가 될 수 있습니다.
- 각 전형 별 합격자에 한하여 개별적으로 연락 드립니다.
- 채용공고 마감 기한은 당사 사정에 의해 연장 될 수 있습니다.
- 공통자격요건은 당사 사정에 의하여 일부 변경 될 수 있습니다.
- 모든 면접은 일대일, 혹은 다대일로 진행되며 시간은 최대 1시간 가량 소요됩니다.
기타사항
- 최종 합격 시 입사일로부터 3개월간의 수습기간이 적용되며 수습평가에 따라 채용이 취소될 수 있습니다.
- 입사지원 서류에 허위사실이 발견되면, 채용 확정 이후에도 입사가 취소될 수 있습니다.
- 정확한 핸드폰 번호를 기재하지 않을 시 통보 누락으로 불이익을 받을 수 있습니다.
- ☆글로우서울 자회사인 '글로우키친' 소속으로 근무 진행☆
People & Culture – 복지
- 매년 전사 해외워크샵 운영
- 자율 복장 문화 운영
- 2시간 단위 연차(반반차) 제도
- 개인 텀블러 제공 및 사내카페 운영
- 자사 매장 제품 20% 할인
- 점심 식대 별도 지원
- 사내 스낵바 운영
- 종합건강검진 지원
